陜西杜仲不但有較高的藥用價值還是一種好喝的茶飲，今天我們來學習杜仲系列之杜仲葉茶的用途及用法：

杜仲茶是以杜仲樹的樹葉為原料，按傳統制茶工藝精制而成的一種健康飲品，品味微苦而回甘上口，適合長期飲用，保健價值極高。

據相關資料記載，杜仲葉中的綠原酸、桃葉珊瑚甙及其它幾種營養成分（維生素、氨基酸、微量元素）含量高于杜仲皮，其在抗菌抗病毒、降血脂、減肥、促進睡眠、保肝護肝、抗氧化、延緩衰老等方面有著更好的效果。另外，松脂醇二葡萄糖甙被認為是杜仲的主要降壓成分，此成分在杜仲葉中含量較少，但杜仲葉中綠原酸、桃葉珊瑚甙含量遠高于杜仲皮，這兩種成分也有不錯的降壓作用，所以在實際應用中，杜仲葉也同樣被用于調節血壓，且其效果并不遜色于杜仲皮。

杜仲的飲用方法

取茶三到五克左右（根據保健及其他針對性疾患調養的用途不同或者口感喜好差異，具體用量可適當增減，無需太拘泥），以沸水沖泡，悶蓋幾分鐘即可飲用，反復續水至味淡換茶，一天三四次，堅持每天代茶飲。

關于洗茶：杜仲茶非普通綠茶，無藥肥污染，無需開水洗茶；若要洗茶，可加入冷開水輕輕搖動茶杯，隨后倒掉洗茶水后再以沸水沖泡。若無冷開水，可用少量開水倒入茶杯中搖晃幾秒鐘后快速倒掉，以減少其營養成分的流失。